Ресторан «Нома» в Копенгагене был признан лучшим рестораном в мире в 2010, 2011, 2012 и 2014 годах. Он награждён двумя звёздами Мишлен, а шеф Рене Редцепи, один из самых влиятельных поваров на планете, устал считать международные награды. В «Номе» подают мох, лишайник и костный мозг, которые, будучи гениально приготовлены, оказываются вкуснее любых известных деликатесов. Фильм рассказывает о том, как Рене Редцепи стал великим шеф-поваром благодаря усердному труду и любви к своему делу, и показывает блюда, которые даже на вид вкуснее всего, что вы пробовали.
Страны:
Великобритания
Жанры:
документальный
Режиссеры:
Пьер Дешам
В ролях актёры:
Plukppe Houdet, Hanne Redzepi, Ферран Адриа, Tage Rønne, Søren Ledet, Claus Meyer Nielsen, Tor Nørretranders, Andreas Serner, Paul Cunningham и Andrea Petrini